位在五條通路口新開幕的日本名店 一風堂拉麵 ,故事就不多說了相信很多人在網路上都可以查的到
簡單來說有在看電視冠軍這個節目的 多少都會知道這家店
今天是星期三 台灣店正式開幕的日期是5月3日 = = 我心想 都快一個月了 今天應該會還好 尤其是在平日11點半 至少不會要大排長龍吧
結果我錯了 ...根本不是這麼一回事@@ 不過還好我在11點就到了 排隊的時候前面有十幾個人 可以吃到第一輪!如果排到第2輪 = = 應該要等到12點吧
這張是11點半剛營業 還是覺得很恐怖 今天是平日 而且還未到上班族午飯時間..
精緻的精裝本MENU
店內空間頗大的 濃厚的日本風格加上俐落的空間設計 整體視覺上頗舒適的
每個桌上都會有你想要有的調味料 喜歡重口味的還有生蒜 直接自己動手樂趣多!
辣豆芽 NT:55
醃製過的豆芽 脆脆的帶著辛辣味 但是其實不是非常辣 剛剛好 非常開胃 間中還有叉燒肉切絲
不過價格略高 一小盤的小菜就要55 豆芽菜其實是很便宜的一種蔬菜
全世界只有日本是可以免費供應 而在其他國家基本上都是要收費的
炸牛舌 NT140
外觀非常不怎樣的炸牛舌 但是吃起來卻驚為天人的香滑嫩Q阿!!!!!!!!!
炸牛舌的內部構造(不就是肉=.=)
白丸元味 NT 200
噹噹噹 今天的主角拉麵來了!我點的是最基本款的 白丸元味
每次去吃拉麵 我最先點的一定是這一道 因為就是想先喝招牌湯頭 不過一風堂的湯頭 跟台北其他家拉麵店的湯頭略些不同
喝起來帶有淳厚的口感 比平常的拉麵店豚骨熬成的湯頭顯些不同 應該有些祕辛材料 熬煮而成
而網路很多資訊是說 一風堂是用豬頭熬出來的湯頭 會比一般豚骨湯頭更為濃郁!
麵條採用九州細麵 本人超愛九州細麵的XDDD喔耶 好的麵條煮個五秒鐘 就見真章了!!!
如果五秒還是很生硬 那就是失敗囉 這家不會耶~當麵一上來 我以最快速的時間拍照 為的就是搶時間!因為一旦時間拉長
尤其是細麵 很快的就變軟的ZZZ 吃了麵條之後我很高興 又找到一家拉麵店可以光顧了!
三X屋 上次被我打槍 因為開始改成所謂的台灣人口味 = = 我很不開心
叉燒 這也不用多說啦 肥肉不是挺多的 瘦肉的部分也很有彈性!
只是這一碗要價200元的拉麵 附上兩片叉燒~蔥~木耳絲~ 份量其實不多 我一下就吃光光 蛋等其他物 要加的話都要另外收費
包括加麵也要另外收費 可沒像其他拉麵店那麼好了'
赤丸新味 NT 230
點了另一碗赤丸新味~這口味就是元味的加強版!更加重口味的豚骨湯!多了麻油大蒜等提香
味道更濃厚紮實!!!是說有帶一點辣?但是我卻一點辣的感覺都沒有 我想那紅紅的辣椒醬是一風堂的特別調味過的辣椒醬吧!
加重了口味也加了費用 LOL
下次要來試試味增口味!
不過可惜的是 因為一風堂講求口味要與日本同步 所以在台灣目前只有推出這三種口味 真是殘念!
而好玩的是還推出 一風堂設計的刈包! 據說這刈包在紐約賣到翻!老外超愛
不過今天沒點 下次再來囉~
只是 希望可以不要排隊排的那麼誇張 ...嗚嗚
一風堂 中山店
地址：台北市中山北路一段85號 (捷運中山站步行7-10分)
電話：(02) 2562-9222
營業時間：11:30~24:00 (最後點餐23:30)
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