又是懶惰的一餐 :D
自從在小飯館的"上海菜飯"之後
就覺得這飯吃起來還頗順口的
自此之後經常將青江菜來做很多用途
另外一提 鼎泰豐的菜肉蒸餃,材料也是用青江菜切碎做成的喔
原本討厭吃青江菜的我,因此愛上青江菜的"方便"把它切得很碎XD就比較不會有菜味了
為什麼要叫上海菜飯變奏曲呢?
很簡單,因為它根本不是正統的上海菜飯XDDD
只是因為想吃其他東西所以都把材料丟進去
愛吃肉阿XDDDDDDDDDD
murmur
自己放縱，自己管
目前分類：自己動手樂趣多 (2)
- Mar 03 Wed 2010 19:07
上海菜飯變奏曲
- Mar 03 Wed 2010 03:43
XO醬高麗菜蟹肉飯
懶惰了很久!也吃膩了外食~真的是超級膩!每天光想要吃啥就要花上不少時間
這點令人真的覺得很厭煩><
所以 這時候 煮飯魂又出現啦!鏘鏘鏘!!!
昨天深夜已經自己嘗試了 韓國泡菜煎餅
今天就來個中式口味的"XO醬高麗菜蟹肉飯"吧!
我的材料配置是很隨性的XD 高麗菜是可以帶出甜味~可以放多一點無所謂
另外 今天我使用的XO醬料是帶辣的~不愛吃辣的可以選用沒有辣味的XO醬料~
兩人份的材料如下：
- **XO醬 1~3匙
- **高麗菜 看自己想吃多少 可以做調整
- **鹽巴 1匙(其實1~2匙都可以)今天在做的時候我是放一匙半 但是發現好像不夠鹹
- **米 兩杯
- **水 兩杯又3分之一
- **電鍋
(鏘鏘鏘)
做法真的是在簡單在簡單不過了 XDDDDDDDDD
不愧是懶人料理第一首選
