很久以前就聽說王品牛排的肉質很不一樣~但是牛排就是牛排 無法想像它到底是哪裡不同
終於有機會給我吃到了 哈哈~一整個形式都是像吃西餐那般,從刀叉的擺設,到餐前酒的飲用
毫無疑問的就是吃西餐吧!那還有什麼不同!?~吃到主餐的時候 就恍然大悟了 哈哈
這算是吃過一次很特別口感的"牛排"了吧~一個中西合併的絕妙好滋味阿
王品牛排一整個擺設就是十足的西餐擺設~用的圍兜兜XD 也是有質感的綢緞 很大手筆阿
不管什麼地方 只要搭配上 王品 兩個字 都會有 這麼一段話...只款待心中最重要的人 這是公司的企業理念
首先桌上會先給你鵝肝跟奶油 搭配圓麵包還有可頌食用
圓麵包裡面還有些許核桃XD 搭配鵝肝醬真是首選XD 搭配奶油也好好吃>< 不過可頌就還好了
我點的沙拉是 松露鮮蔬佐鴨胸海鮮
這是鮮蝦水果沙拉 ~水果應該都是挑選過的超甜水果XD
台灣鮮筍搭配干貝 一開始我還以為是山藥有點抗拒 但是吃下去才發現是竹筍阿XD
松露醬及特選煙燻鴨胸 這個鴨胸搭配蘋果吃也是奇妙的口感 鴨胸比較鹹 搭配脆脆的蘋果
澎湖小卷把洋芋都包起來了 這道沙拉吃起來很清爽
松露海鮮濃湯
乍看之下以為這翡翠是湯 其實不然 用湯匙攪了一下才發現他把翡翠做成了蒸蛋的滑度 滑溜溜的
建議吃法是先將干貝吃完 在將湯倒入翡翠中
不過 味道有些腥 有些嗆的味道 很不會形容 很法國料理的一個味道 但是那個味道並不是我喜愛的
這是海鮮清湯 可以選擇有沒有酥皮 而酥皮會另外拿開另外吃 不是都丟進去一起吃
在吃完了沙拉跟湯品之後 接著服務生會詢問您要熱的酸梅汁還是冰的
很奇怪吧 吃牛排搭配酸梅汁XD
上主餐之前 會來個醬汁 牛肉醬汁 說是要讓你搭配牛排使用的
還有切片蒜頭 如果你口味比較重 可以搭配生蒜頭一起食用
還有個奇怪的配料就是 這個XD 地瓜搭配古早味醃製梅子耶!!!好COOL 還不知道這個要做啥
終於主餐來了 噹噹噹
我的台朔牛排 我選的是不帶骨的 肉質要軟嫩的 ~一開始點餐的時候會先詢問你要帶骨不帶骨或是要不要嫩筋多一點的樣式
拍起來感覺好像不大 但是實際上還蠻大塊的 加上前餐的哩哩摳摳到這邊已經快飽了 = =
這是牛小排搭配明蝦的主餐
服務員會詢問你要不幫忙把蝦頭處理一下
切開的台朔牛排~吃起來是種奇妙的口感~跟以前吃的西餐完全口感不同!搭配醃製的梅子 我只想到這幾個字形容 "絕妙的口感"
原來牛排還可以搭配地瓜跟梅子享用阿!!!完全是進入了不同的世界XDDDD 大心
餐後水果也很用心喔 不過我飽了阿 = =
甜點我選擇了烤濃漿巧克力冰淇淋~這個也有吃法唷
要把所謂的烤濃漿巧克力給挖開 把巧克力挖到冰淇淋上邊吃
這樣搭配冰淇淋就好像布朗尼搭配冰淇淋吃一般
餐後都會給您薄荷糖清口氣
飲料就還好了 - - 嗚 不是很好喝阿 咖啡也是 ><嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚
飲料算是今天吃王品牛排的敗筆吧 哀~~我只啜了一口熱拿鐵 就不動了 真可惜了這個小缺點~
王品牛排絕妙的搭配口感 ...最後的評語就是 會想帶長輩來享用XD
因為家中長輩 要他們吃純西餐的口感 一定吃不慣
而王品卻打破這樣的牛排傳統 創造了一個中西口感的牛排 XD
王品牛排
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