懶惰了很久!也吃膩了外食~真的是超級膩!每天光想要吃啥就要花上不少時間
這點令人真的覺得很厭煩><
所以 這時候 煮飯魂又出現啦!鏘鏘鏘!!!
昨天深夜已經自己嘗試了 韓國泡菜煎餅
今天就來個中式口味的"XO醬高麗菜蟹肉飯"吧!
我的材料配置是很隨性的XD 高麗菜是可以帶出甜味~可以放多一點無所謂
另外 今天我使用的XO醬料是帶辣的~不愛吃辣的可以選用沒有辣味的XO醬料~
兩人份的材料如下:
- **XO醬 1~3匙
- **高麗菜 看自己想吃多少 可以做調整
- **鹽巴 1匙(其實1~2匙都可以)今天在做的時候我是放一匙半 但是發現好像不夠鹹
- **米 兩杯
- **水 兩杯又3分之一
- **電鍋 (鏘鏘鏘)
做法真的是在簡單在簡單不過了 XDDDDDDDDD
不愧是懶人料理第一首選
做法如下:
- **先將兩杯米在電鍋洗淨瀝乾
- **將XO醬料鋪在米上
- **如果你想吃蟹肉或是海鮮口味可以放花枝碎蝦仁等都可以 看自己想吃啥吧!
- **將高麗菜切片之後鋪上
- **將兩杯又三分之一的水 倒入電鍋即可
- **將電鍋蓋住!煮飯囉!
這樣就可以等飯煮熟 燈跳至保溫之後 ~悶個十分鐘!
打開鍋蓋之後請將菜飯們!預拌一下 攪勻讓XO醬與鹽巴勻稱
這樣就算完工了!
電鍋剛悶好的菜飯~
攪拌勻稱的菜飯上桌了~配上大樹蘋果汁這是我今天的晚餐XD
粒粒分明的米飯!還有蟹肉~不會太乾還有點水份
高麗菜可以帶出甘甜味!很順口的吃光光了 ㄎㄎ
謝謝招待囉!
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